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Quando batido com leite ou água bem gelados, produz chantilly com alto rendimento (400g de pó rende até 3 litros de chantilly). Com preparo prático, pode ser usado como enriquecedor em formulações de sorvete, gerando mais rendimento, cremosidade e textura tipo mousse. Já é adoçado. Dosagem: Sorvetes e Picolés: 30 à 80 g/L de calda. Confeitaria: 100g de Topping para130 mL de leite ou 400 gramas para cada 500 mL de leite (utilizar leite ou água bem gelado).
Número de registro de produto na Anvisa:
Marca: Selecta
Número de licença do CONAMA:
Sabor: Chantilly
Alimentos e bebidas: Para humanos
Código universal de produto: 7896411804503
É chantilly: Sim
É livre de glúten:
É light:
É longa vida:
É pasteurizado:
É vegano:
Condição do item: Novo
Linha: Confeitaria
Título manual: Chantily Topping 400g
Número de registro de produto no MAPA:
Volume líquido:
Peso líquido: 400 g
Altura da embalagem: 3.3 cm
Comprimento da embalagem: 21.5 cm
Peso da embalagem: 430 g
Largura da embalagem: 15.6 cm
Tipo de embalagem: Pacote
Conservação do produto: Refrigerado
Características do produto: Com validade,Não voável
Formato de venda: Unidade
Embalagem do envío: Caixa
Unidades por kit: 1
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