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ALLIMENTARI a Casa do Ingrediente Alimentício. Produtos de alta qualidade e sem adição de outros ingredientes (puros) Embalagens Standup Pouch com zip homologadas e próprias para o envase de ingredientes alimentícios. O ácido málico é um ácido orgânico que ocorre naturalmente em muitas frutas e vegetais. É amplamente utilizado na indústria de alimentos como um aditivo alimentar para diversas finalidades. Aqui estão algumas das funções do ácido málico alimentício: Acidulante: O ácido málico é usado como acidulante em alimentos para dar um sabor ácido ou azedo. Isso pode ser encontrado em bebidas, doces, gelatinas e produtos de panificação para melhorar o sabor. Regulador de acidez: Ele também é usado como regulador de acidez para ajustar o pH de alimentos e bebidas, ajudando a manter a estabilidade e a qualidade dos produtos. Agente aromatizante: O ácido málico pode realçar e intensificar o sabor de frutas e outros ingredientes em produtos alimentícios. Agente de textura: Em certas aplicações, o ácido málico pode ser usado para influenciar a textura dos alimentos, ajudando a manter a consistência desejada. Agente de fermentação: Em produtos de panificação, o ácido málico pode ser usado como agente de fermentação, ajudando a controlar o crescimento da massa e o sabor final do produto. É importante notar que o ácido málico utilizado na indústria alimentícia geralmente é produzido de forma sintética para garantir a pureza e a consistência do produto. Ele é considerado seguro para consumo, desde que utilizado dentro dos limites estabelecidos pelas autoridades regulatórias de segurança alimentar. Sempre que você encontrar o ácido málico em um rótulo de alimento, ele provavelmente desempenha uma ou mais das funções mencionadas acima para melhorar o sabor, a acidez, a textura ou outras características do produto.
Objetivos:
Marca: Allimentari
Contém lactose: Não
Ingredientes: Ácido málico
É livre de glúten: Sim
É vegano: Sim
Condição do item: Novo
Linha: Acido Malico
Suplemento principal: Energia -
Idade mínima recomendada: 18 anos
Volume líquido: 1000 mL
Peso líquido: 1 kg
Valores nutricionais por porção: 0
Tipo de embalagem: Saco standup pouch Zip
Características do produto: Com validade
Uso recomendado: Nutricional/Esportivo
Formato de venda: Unidade
Volume da porção: 150 mL
Peso da porção: 150 g
Embalagem do envío: Flyer
Nome do suplemento: Ácido málico
Formato do suplemento: Pó
Unidades por kit: 1
Unidades por embalagem: 1
Volume da unidade: 1000 mL
Peso da unidade: 1 kg
Sabor: Neutro
R$ 73,00
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